Lagi mencari inspirasi resep korean sweet potato bread(tanpa tepung ubi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean sweet potato bread(tanpa tepung ubi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean sweet potato bread(tanpa tepung ubi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean sweet potato bread(tanpa tepung ubi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean sweet potato bread(tanpa tepung ubi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi):
- Gunakan 180 gr tepung tapioka
- Sediakan 90 ml santan(kara +air)
- Ambil 40 gr tepung ketan putih
- Sediakan 40 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra)
- Gunakan 40 gr minyak
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 20 gr butter
- Gunakan 1 butir telur yang kecil
- Siapkan 1 sdm skm
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan warna ungu
- Siapkan Bahan Isi :
- Sediakan 300 gr ubi kuning
- Siapkan 2 sdm gula pasir(sesuaikan selera tingkat kemanisan ubinya)
Langkah-langkah menyiapkan Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi):
- Kukus ubi sampai matang, haluskan tambahkan gula pasir aduk rata(lebih bagus pakai ubi Cilembu jadi tidak perlu ditambahkan gula lg😉) takaran gula sesuaikan dengan manis tidak ubi!!!bagi enam bentuk seperti ubi👇🏻
- Campur tepung tapioka,tepung terigu,tepung ketan,garam dan gula aduk sampai tercampur rata 👇🏻
- Campur minyak,santan dan butter panaskan (panaskan dengan cara double boiler taruh wadah di teflon yg berisi air)kalo sudah cair dan panas langsung tuang ke wadah tepung, tambahkan telur,SKM dan pewarna makanan warna ungu aduk sampai tercampur rata 👇🏻
- Uleni sebentar (adonan lengket jadi saya tambah tepung terigu protein tinggi sampai tidak terlalu lengket lagi)bagi 6 adonan lalu pipihkan bagian pinggirnya beri isian lalu tutup rapatkan bentuk seperti ubi👇🏻kalo punya tepung ubi Balur dengan tepung ubi jadi lebih cantik😉
- Simpan di loyang panggang dengan suhu 160 -170 derajat selama 20 - 25 menit api atas bawah(saya pakai otang gunakan api sedang panggang sampai terlihat permukaannya kering) sesuaikan oven masing masing 😉 adonan mentah dan matang terlihat ya berbeda warna'a,oven sudah dipanaskan sebelumnya ya 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
