Lagi mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam
- Ambil 1 buah wortel (di parut)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan Kulit Pangsit
- Gunakan 300 gr tepung
- Sediakan 150 ml air hangat
- Ambil Saus Cocol
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 cabe rawit
- Sediakan 5 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt gula
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
- Masukkan ayam ke dalam chopper lalu tambahkan tepung tapioka.
- Lalu tambahkan bahan lainnya seperti bawang, wortel dan telur.
- Jangan lupa masukkan garam, lada dan saus tiram untuk penyedap rasa.
- Tuang minyak wijen dan daun bawang agar lebih wangi.
- Lumat semua bahan bahan tadi menggunakan chopper. Tambahan agar dimsumnya empuk dan kenyal baiknya di aduk bersamaan dengan es batu secukupnya saja.
- Setelah teraduk rata semua bahan tadi. Siapkan kulit pangsit dan takar secukupnya adonan daging ayam tadi untuk selanjutnya di balut kulit pangsit. Setelahnya ambil sejumput sisa wortel yang sudah di parut tadi untuk di letakkan diatasnya.
- Selanjutnya dimsum di kukus sampai matang. Voila jadi deh selamat menikmati❤️
- Untuk kulit dimsum: Tuang tepung dan air uleni hingga rata dan kalis. Diamkan selama 15 menit. Pipihkan dan ratakan potong adonan sesuai ukuran yang dinginkan.
- Untuk saus cocol: Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga wangi. Lalu tambahkan air. Masukkan saus sambal, cuka, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
