Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Ayam:
- Gunakan 500 gram fillet paha ayam
- Gunakan 100 gram bengkuang (cincang)
- Siapkan 50 gram /1 batang wortel (serut halus)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus)
- Siapkan 50 gram tepung kanji
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih yg dihaluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam:
- Cincang fillet ayam, lalu blender kasar
- Campurkan ayam, daun bawang telur, tepung kanji & bumbu-bumbu dalam satu wadah, aduk hingga rata
- Siapkan kulit lumpia lalu olesi dengan air dan minyak
- Isikan adonan 1 sdm lalu lipat sisi2 nya, jika sulit membentuknya bisa menggunakan cetakan kue talam
- Taburi atasnya dengan wortel yg telah diserut
- Kukus selama 20 menit hingga matang
- Setelah matang angkat
- Sajikan selagi hangat dengan saus sambal
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
