Semur Telur (lagi)

Lagi mencari ide resep semur telur (lagi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur (lagi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur (lagi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur telur (lagi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur telur (lagi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Telur (lagi) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Telur (lagi):
  1. Ambil 1 kg telur ayam (16-17 btr)
  2. Gunakan 1 bh bawang bombai ukuran sedang, iris tipis panjang
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Gunakan 15 siung Bawang merah
  5. Siapkan 8 siung Bawang putih
  6. Sediakan 6 bh Kemiri
  7. Siapkan 1 sdm Merica butiran
  8. Ambil Seruas Lengkuas geprek
  9. Siapkan 4 lbr Daun salam
  10. Siapkan 3 btg sereh geprek
  11. Siapkan 3 sdm Gula merah serut
  12. Sediakan 1 sdm Garam halus
  13. Siapkan 6-7 sdm Kecap manis
  14. Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
  15. Siapkan 800 ml Air
  16. Sediakan Minyak utk menumis
  17. Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Semur Telur (lagi):
  1. Cuci telur, lalu rebus dlm panci dg air sampai semua terendam, angkat, kupas kulitnya, lalu sisihkan, siapkan bumbu nya
  2. Tumis bawang bombai dan bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dn daun jeruk aduk dan tumis sampai matang wangi, masukkan telur
  3. Tambahkan gula merah, garam, kecap manis, aduk2, beri air, masak sambil sesekali diaduk, lalu tutup wajan lanjut masak sampai meresap
  4. Lanjut masak sampai bumbu meresap dan telur berwarna coklat, gunakan api kecil sedang, setelah coklat merata, angkt dan siap dihidangkan utuh atau belah2 jadi 2, taburi bawang goreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telur (lagi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!