Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bajak versi me (resep asli dari indoculinaire hunter) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak versi me (resep asli dari indoculinaire hunter) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak versi me (resep asli dari indoculinaire hunter), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal bajak versi me (resep asli dari indoculinaire hunter) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal bajak versi me (resep asli dari indoculinaire hunter) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Bajak versi me (resep asli dari indoculinaire Hunter) menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Bajak versi me (resep asli dari indoculinaire Hunter):
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Gunakan 50 gr cabe merah
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Gunakan 2 rsj terasi bakar
- Sediakan 50 gr Gula merah
- Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang
- Gunakan 1 sdm peres garam
- Sediakan 1 sdm Gula putih
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 300 ml minyak goreng
- Siapkan 1 rsj laos digeprek
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
Cara menyiapkan Sambal Bajak versi me (resep asli dari indoculinaire Hunter):
- Cuci bahan basah
- Dalam minyak panas, goreng : bawang merah, bawang putih,tomat, cabe, rawit, hingga layu, matang. Angkat tiriskan, dinginkan
- Blender bahan tadi, tambah terasi bakar hingga halus, atau agak kasar sesuai keinginan
- Masukkan dalam wajan kosong, panaskan hingga airnya menguap
- Masukkan minyak bekas menggoreng bahan (dengan dipanaskan terlebih dahulu), ke dalam bumbu yg sedang dipanaskan
- Masukkan gula merah, gula putih, salam, sereh, Laos, daun jeruk. Masak hingga mendidih
- Kecilkan api, masukkan garam, kaldu bubuk, masak hingga betul-betul tidak ada air tersisa
- Sesekali diaduk, pastikan sambal matang sempurna. Cek rasa
- Matikan api, dinginkan sambal
- Siapkan toples/wadah untuk sambal yg bersih
- Masukkan sambal dengan sendok bersih dan kering. Tutup rapat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal bajak versi me (resep asli dari indoculinaire hunter) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
