Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Kampung menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Kampung:
- Siapkan 2 ikat Kacang Panjang
- Ambil 1 buah Jagung Manis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 2 buah cabai keriting
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil Asam jawa di larutkan dalam air 3-5 sendok sesuai selera
- Gunakan Gula merah 1/2 sendok makan, di sisir halus
- Gunakan 1 sendok makan Gula pasir
- Sediakan 1/2 sendok makan Garam
- Siapkan 1/2 sendok makan Kaldu jamu / penyedap rasa
- Ambil 3 cm Lengkuas di geprek
- Sediakan 2 buah Daun salam
- Gunakan 1/2 sendok makan Trasi
- Gunakan 1 liter Air
Cara menyiapkan Sayur Asem Kampung:
- Potong potong kacang dan jagung manis sesuai selera. Kemudian cuci bersih
- Haluskan bumbu yang di haluskan.
- Sediakan air mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, trasi,daun salam, gula merah dan asam jawa.
- Setelah mendidih, masukkan sayuran kacang dan jagung manis.
- Beri bumbu tambahan gula, garam, dan kaldu jamur (bisa dinganti dengan penyedap rasa lainnya). Tes rasa, dan sajikan.
- Selamat mencoba dan semoga berhasil 😍😍😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
