Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Milk Bread:
- Siapkan 230 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 30 gr terigu protein sedang
- Gunakan 3 gr ragi instan
- Sediakan 50 gr gula (30 gr bila ada isian)
- Ambil 150 ml bahan cair (1 butir telur+susu cair)
- Gunakan 30 ml whip cream cair atau bisa juga susu cair
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Siapkan 30 gr butter
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan taburan:
- Sediakan 2 sdm terigu serbaguna
- Siapkan Bahan isian:
- Ambil Coklat dan keju
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Campur bahan cair dan pasta pandan. Campur juga terigu, ragi dan gula.
- Tuang bahan cair dan susu cair secara bertahap dan uleni dengan mixer sampai setengah kalis. Tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tutup dan biarkan mengembang selama +/- 1 jam. Kemudian kempiskan adonan dan timbang per 30 gr.
- Siapkan loyang 20x20, olesi margarin dan alasi kertas roti. Ambil satu adonan, pipihkan dan beri isian. Lipat kiri, kanan, atas bawah.
- Letakkan dalam loyang dan beri jarak. Proofing (istirahatkan) kembali 10 menit. Taburi terigu dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit (saya pakai suhu 150 derajat).
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
