Lagi mencari ide resep ikan bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bandeng presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bandeng presto memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan bandeng presto:
- Siapkan 8 ekor ikan bandeng ukuran sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Caranya setelah ikan bandeng dimasukkan dalam mesin presto maka pengukus ditutup hingga. Bandeng merupakan hasil perikanan utama di kota Sidoarjo selain udang. Ikan ini telah menjadi Hingga muncullah ide untuk membuat bandeng presto. Meskipun resep ini bukanlah resep baru.
Cara membuat Ikan bandeng presto:
- Cuci bersih ikan
- Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai merata dan diamkan selama 30 mnt
- Siapkan panci presto,isi air sampai batas yang ada di panci
- Masukan sarangan,lalu alasi sarangan dengan daun pisang
- Di atas daun pisang taruh 3 lembar daun salam
- Taruh ikan yang telah di bumbui,lalu tutup dengan daun pisang
- Presto bandeng selama 1,5 jam
- Setelah matang,biarkan bandeng sampai benar benar dingin
- Kocok telur,beri sedikit lada dan kaldu ayam bubuk
- Celup ikan ke telur,lalu goreng sampai matang
- Sajikan dengan sambal favorit keluarga juga dengan lalapan sesuai selera
Harga ikan bandeng presto terutama banyak dicari karena jenis ikan bandeng ini yang paling populer. Olahan ini membuat kita bisa menikmati ikan bandeng secara lebih praktis karena tak perlu. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto agar tidak hancur. Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Apalagi jika anda termasuk penyuka kuliner berbahan ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bandeng presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
