Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom sambel bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom sambel bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom sambel bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom sambel bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug oncom sambel bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi tutug oncom sambel bawang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi tutug oncom sambel bawang:
- Gunakan 2 mangkok kecil nasi putih panas
- Siapkan 1 papan oncom
- Siapkan 2 butir telor (dikocok dan di goreng)
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan Mentimun
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan sambel
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan Garam dan gula
- Siapkan Di rebus 3 menit, diulek lalu di goreng
Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi. Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya.
Cara menyiapkan Nasi tutug oncom sambel bawang:
- Iris oncom, bakar diatas teflon lalu haluskan (diulek) sisihkan
- Tumis bumbu halus,setelah wangi tambahkan oncom aduk sampai tercampur rata.angkat
- Aduk nasi dengan oncom.sajikan dengan telor, sambel dan pelengkapnya
TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang, khas Jawa Barat. Enak disantap hangat dengan lalapan dan sambal dan lauk pelengkap lainnya seperti udang bakar dan tempe goreng 😋😋😋 Buat entry juga untuk mer. Kuliner ini biasanya disajikan dengan ayam goreng, sambal, lalapan, tempe goreng, dan tahu goreng. Nasi tutug oncom Bandung banyak disajikan resto maupun warung sederhana. Karena rasanya yang lezat makanan ini digemari oleh banyak kalangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom sambel bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
