Sedang mencari ide resep nasi bakar komplit (nasi tutug oncom sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar komplit (nasi tutug oncom sunda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar komplit (nasi tutug oncom sunda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar komplit (nasi tutug oncom sunda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke dalamnya. Bahan: Nasi putih Oncom bakar Tempe bakar Bumbu halus: Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Kencur Trasi Garam,gula,totole Bumbu utuh: Daun salam. Nasi liwet sunda ini sangat pas jika disajikan selagi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar komplit (nasi tutug oncom sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Komplit (Nasi Tutug Oncom Sunda) menggunakan 31 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Komplit (Nasi Tutug Oncom Sunda):
- Ambil Bahan Nasi:
- Ambil 500 gr Beras (saya pakai beras merah, cuci dan tiriskan)
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 batang Sereh
- Ambil 600 ml Santan
- Gunakan 50 gr Bawang Merah Iris (saya skip)
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak Sayur (untuk mengoles daun)
- Sediakan Secukupnya Daun Pisang (cuci bersih/lap basah, gunting sesuai ukuran selera)
- Sediakan Bahan Tumisan:
- Ambil 150 gr Teri Medan Goreng 1/2 matang atau 1 papan Oncom Merah yang sudah dihaluskan (saya buat 2 versi jadi bumbunya saya pakai 2x resep)
- Ambil 3 siung Bawang Putih, iris
- Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris
- Siapkan 2 buah Cabe Hijau (saya skip)
- Gunakan 2 buah Cabe Merah Besar, iris
- Ambil 4 buah Cabe Rawit, utuh
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan 100 ml Air (saya skip)
- Sediakan 1 sdt Kecap Manis (saya skip)
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Daun Kemangi
- Sediakan Tahu Goreng
- Gunakan Ikan Asin Peda Merah Goreng
- Gunakan Sambal Bawang
- Siapkan Lalap Timun, Wortel Rebus
- Ambil Pete Bakar
It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: соЮсоНсое соТсоесоТсоесоМсок соЗсоФсоксоОсозсоЩсок) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Komplit (Nasi Tutug Oncom Sunda):
- Masak semua bahan nasi dalam panci, aduk-aduk sampai menjadi aron atau santan menyusut. Kukus aron ke dalam panci kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Masak sampai nasi matang. Angin-anginkan atau hilangkan uap panas dengan cara mengaduk nasi sambil dikipas.
- Masak bahan tumisan: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, teri medan/oncom, garam, gula dan kaldu. Masak sampai matang, terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, angkat, sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Setelah dilap basah dan bersih, hangatkan daun pisang diatas panci kukusan atau di atas kompor (tidak terkena api) supaya daun mudah dibentuk karena layu. Letakkan daun ukuran kecil di atas daun ukuran agak besar, masukkan nasi sesuai ukuran daun, lebarkan, beri isian dan daun kemangi di tengahnya. Bungkus seperti lontong. Olesi tiap bungkusan dengan minyak sayur. Panggang di atas teflon sampai harum dan daun agak gosong. Sajikan nasi bakar merah dengan bahan pelengkap ЁЯдд
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma nikmat yang sangat menggugah selera. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Komplit (Nasi Tutug Oncom Sunda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
