Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting saus padang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Gunakan 4 ekor kepiting uk sedang
- Sediakan Tumis :
- Siapkan Blue band (atau minyak)
- Siapkan Bawang bombay (iris tipis)
- Gunakan Tomat 1/2 buah saja (iris tipis)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabai merah
- Ambil cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 siuang bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung kemiri
- Sediakan sedikit Jahe
- Gunakan sedikit Kunyit
- Ambil Bumbu dapur lain :
- Gunakan Saos tiram
- Sediakan Saus pedas
- Gunakan Kecap
- Siapkan Bubuk kaldu masako
- Ambil Micin
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara menyiapkan Kepiting saus padang:
- Bersihkan kepiting, kalau gamau repot pas makan pisahkan kaki dan pecahkan kaki jangan terlalu pecah agar memudahkan saat makan
- Tumis bawang bombay dan tomat
- Setelah harum, masukkan bumbu halus yang sudah diblend,
- Masukkan saori saus tiram, saos pedas, bubuk kaldu masako, gula, micin dan kecap secukupnya
- Tambahkan air secukupnya (jgn terlalu banyak ya) lalu masukkan kepiting aduk hingga rata
- Setelah bumbu tercampur, tutup kepiting dengan penutup tunggu sampai matang dan aduk sesekali agar bumbu meresap merata
- Pindahkan kepiring, lalu sajikan dan jangan dimakan dulu, tunggu saat berbuka puasa ya gaes, krn saya gbs puasa jd saya bisa langsung makan hahahaha
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
