Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek/bakar/gembung/bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek/bakar/gembung/bantal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek/bakar/gembung/bantal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek/bakar/gembung/bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Roti Kembung enak lainnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok keriting, lombok rawit, kunyit, laos, kemiri beri garam dan gula secukupnya. Hancurkan tahu hingga bisa di bentuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek/bakar/gembung/bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal:
- Siapkan 300 ml air hangat
- Siapkan 1 sachet fernipan
- Siapkan 450 gram tepung cakra
- Siapkan 2 sachet susu bubuk
- Siapkan 2 kuning telur
- Ambil 10 sdm gula halus (hasilnya tidak terlalu manis)
- Sediakan 50 gram mentega
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan olesan
- Siapkan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu cair
Nama roti gembong yang unik membuat roti ini mudah dihafal. Roti gembong memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang sangat lezat. Kelezatan dari roti gembong memang tidak ada yang. Roti ini terbuat dari campuran tepung rye dan tepung gandum, jadi mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal:
- Campur tepung, susu bubuk, gula pasir,fernipan, dan kuning telur. Aduk sampai rata menggunakan sendok kayu atau spatula. Perlahan masukkan air.
- Masukkan mentega & garam, aduk menggunakan tangan sampai semua bahan menyatu. Adonan akan lengket, tidak apa-apa. Tutup dengan kain lembab atau plastik wrap. Diamkan kurang lebih 30 menit (kalau saya 1 jam). Setelah mengembang, lumuri tangan pakai tepung, lalu kempiskan atau buang anginnya.
- Taburi wadah adonan dan lumuri tangan menggunakan tepung, ulen adonan dengan melipat atau menghempas adonan berkali-kali agar berserat, sambil adonan ditaburi tepung terigu. Bagi adonan menjadi beberapa bagian bulat, boleh di timbang agar sama besarnya.
- Tata di tempat yang telah di beri olesan mentega atau di taburi tepung, diamkan kembali 10-15 menit atau sampai mengembang. Lalu kempiskan lagi. Setelah itu di pipihkan, isi adonan dengan selai sesuai selera dan bentuk sesuai yang diinginkan. Masukkan dalam loyang yang sudah di oles mentega atau di beri kertas roti.
- Oles adonan dengan kuning telur. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai warna kuning keemasan. Setelah keluar oven beri olesan susu cair.
Roti ini bisa kita temukan dalam berbagai variasi, mulai dari yang berwarna kecoklatan sampai hampir hitam. Jenis roti ini sepintas mirip dengan baguette, tetapi warnanya akan terlihat lebih coklat tua karena mengandung rye, tepung gandum. Roti gembong ini juga disebut dengan roti sobek karena bentuknya yang sangat empuk dan lezat serta mengembang sempurna. Bahan-bahannya mudah didapat serta cara membuatnya mudah dan menghasilkan rasa yang enak serta djadikan favorit anak-anak. Lengkap dengan bahan dan cara membuat adonan roti manis yang tahan lama, berserat dan tetap empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
