Anda sedang mencari ide resep lumpia basah 🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah 🥘 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah 🥘, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah 🥘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia basah 🥘 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah 🥘 memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah 🥘:
- Siapkan 2 bungkus toge
- Siapkan 1 bungkus lumpia
- Sediakan 1/4 kg bengkoang
- Ambil 2 butir telor ayam
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 7 buah bakso (boleh di skip)
- Siapkan 5 sdm Gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 5 siung bawang merah (dihaluskan)
- Gunakan 3 siung bawang putih (di haluskan)
- Siapkan 2 buah cabe merah (dihaluskan)
- Ambil 8 buah rawit (dihaluskan)
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (royco, garam, sasa)
Cara menyiapkan Lumpia Basah 🥘:
- Siap kan semua bahan, potong/serut bengkoang agar berbentuk panjang seperti pd gambar berikut
- Lalu siapkan air kurang lebih 1L dan masukan gula merah, setelah terlihat berbuih lalu masukan bengkoang
- Tunggu sampai bengkoang terlihat berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
- Air sisa rebusan bengkoang tersebut di campurkan dengan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan segelas air, lalu tunggu beberapa saat sampai mengental
- Setelah mengental, matikan kompor dan tunggu sampai dingin
- Sambil menunggu dingin kita masak isian lumpia, yaitu masak bumbu halus(bawang merah, bawang putih)
- Jika bumbu sudah tercium harum dan matang, lalu masukan telur ayam dan bakso (telur di hancurkan dan tunggu sampai telur ayam terlihat matang), masukan tauge (tumis sampai layu), lalu masukan bengkoang, masukan cabe merah dan rawit yg sudah di haluskan dan beri penyedap rasa
- Setelah itu siapkan lumpia lalu lumuri lumpia dengan gula yang sudah mengental
- Siapkan lumpia yg sudah di lumuri gula di atas mangkuk/ piring, lalu masukan isian lumpia
- Lumpia basah siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah 🥘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
