Lagi mencari ide resep bubur sumsum lembuut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum lembuut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum lembuut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum lembuut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Homemade Bubur Sumsum Super Lembut enak lainnya. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Disajikan dengan kuah gula merah membuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur sumsum lembuut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum Lembuut menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum Lembuut:
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 400 ml santan kental (saya tambah 600ml air)
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 200 gram gula palm (me: gula merah)
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Lembuut:
- Buat kuah gulanya. Caranya masukkan gula ke panci beri air, tambah daun pandan dan kayu manis, biarkan mendidih dan gulanya larut. Angkat. Saring. Sisihkan.
- Didihkan 700ml santan beri daun pandan. Sisanya yang 300ml santan diberi tepung beras dan garam, aduk rata. Sisihkan
- Setelah santan mendidih tambahkan larutan beras tadi (ini akan mempercepat menjadi kental dan dijamin tidak bergerindil, hasilnya mulus). Aduk-aduk, sampai meletup-letup dan matang. Angkat.
- Siap disajikan. Penyajian, taruh bubur dimangkok lalu siram dengan kuahnya. Rasanya mantap👍…. perpaduan antara manisnya gula dan gurihnya santan. Buburnya lembuuut bangeeet….😋
Jika dilihat dari bahan, sebenarnya hampir sama seperti bubur sumsum pada umumnya. Hanya yang membedakan beberapa bahan pelengkap dan cara masaknya. Bicara mengenai bubur sumsum nih ya, kali ini Fimela punya cara membuat bubur sumsum yang super lembut dan bebas bau tepung. Banyak orang berbondong-bondong membeli bubur ini di toko kue. Kelembutan dari kuliner ini sendiri berbeda dengan yang lainnya, selain itu disirami dengan kuah manis sangat cocok disantap dengan teh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum lembuut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
