Anda sedang mencari ide resep candil ubi / biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal candil ubi / biji salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari candil ubi / biji salak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan candil ubi / biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
These gluten-free, vegan, soft and chewy sweet potato dumplings are served in palm sugar syrup and coconut sauce. Something so simple but so satisfying at every level! Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat candil ubi / biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Candil Ubi / Biji salak memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Candil Ubi / Biji salak:
- Ambil Bahan candil/biji salak
- Ambil 2 buah ubi ukuran kecil
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1,5 sdm gula (saya pakai gula aren)
- Ambil sejumput garam
- Ambil Bahan kuah gula
- Sediakan 2 gelas belimbing air
- Siapkan 1-2 helai daun pandan
- Gunakan 2 buah gula merah (saya pakai yg setengah lingkaran)
- Ambil sejumput garam
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
Lihat juga resep Bubur candil / biji salak ubi orange enak lainnya. Kalau ke pasar lihat ubi ungu pasti beli. Selain rasanya manis dan warnanya cantik, anti oksidan yang terkandung didalamnya sangat tinggi. Ini bebikin weekend kemarin pas pada ngumpul.
Cara membuat Candil Ubi / Biji salak:
- Kukus ubi hingga matang. Setelah matang, kupas kulitnya dan haluskan ubinya.
- Setelah halus, campurkan ubi dengan tepung tapioka, gula dan garam. Campurkan dan uleni adonan hingga kalis. Jika ingin lebih kenyal, maka takaran tepung tapioka nya bisa ditambahkan sedikit demi sedikit sesuai dengan selera.
- Setelah kalis, bulatkan adonan sesuai selera. Setelah itu, rebus dalam air mendidih hingga adonan candil mengapung, tunggu beberapa menit setelah mengapung, kemudian angkat dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan kuah gula, kecuali tepung tapioka. Didihkan hingga gula merah larut semuanya. Setelah itu masukkan tepung tapioka yang sudah dicampur air. Tunggu hingga sedikit mengental. Kemudian masukkan candil, dan rebus kurang lebih 5 menit.
- Setelah direbus dengan kuah gula selama 5 menit, candil pun sudah siap disantap. Bisa ditambahkan santan, tapi saya kurang suka, jadi saya sajikan dengan bubur sumsum saja. Selamat menikmati.
Baru sempat tulis resep sekarang ya (sok²an sibuk, hihi). Si Ubi ungu saya olah jadi biji salak, rasanya manis d. Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning (Biji Salak) enak lainnya. Biji salak terbuat dari tepung dan ubi yang berbentuk bulat lalu ubi yang digunakan adalah ubi kuning sehingga membuat tampilan bentuk seperti biji salak. Oya, ada camilan yang sama bentuknya dengan biji salak yaitu candil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Candil Ubi / Biji salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
