Lagi mencari ide resep kue lumpur kentang no mixer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang no mixer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang no mixer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur kentang no mixer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur kentang no mixer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang No Mixer memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang No Mixer:
- Ambil 250 gr kentang
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula halus (bisa ditambah jika kurang manis)
- Siapkan 1 butir telor
- Gunakan 1 sdm vanilli
- Siapkan 2 sdm mentega cairkan
- Sediakan 250 ml santal kental rebus biar tidak cepat basi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Chocochip (topping)
- Siapkan Kismis (topping)
Cara menyiapkan Kue Lumpur Kentang No Mixer:
- Rebus santan sambil di aduk agar tidak pecah, kemudian tambahkan garam. Biarkan dingin.
- Rebus / kukus kentang kemudian haluskan, kalo sy di tumbuk aja krn ga punya food processor.
- Kocok lepas telur kemudian tambahkan gula halus (diayak biar tdk menggerindil),
- Tambahkan santan, tepung terigu, dan kentang secara bergantian, aduk sampai bnr2 tidak ada yg menggerindil. Tambahkan mentega cair dan vanilli.
- Saring adonan untuk memastikan adonan benar2 halus. Panaskan cetakan dengan api kecil, kemudian olesi dg mentega, dan tuang adonan setengah dr tinggi cetakan. Tutup sampai stengah matang beri toping kemudian tutup lagi sampai matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang no mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
