Anda sedang mencari ide resep pepes wedel (jeroan bandeng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes wedel (jeroan bandeng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes wedel (jeroan bandeng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes wedel (jeroan bandeng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes wedel (jeroan bandeng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Wedel (jeroan bandeng) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Wedel (jeroan bandeng):
- Gunakan 200 gr Wedel (jeroan bandeng)
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Lidi
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
Cara membuat Pepes Wedel (jeroan bandeng):
- Cuci bersih Wedel ikan bandeng kemudian rendam air jeruk nipis selama 15menit lalu cuci kembali dan tiriskan
- Siapkan bumbu halus tambahkan gula dan garam koreksi rasa
- Campur bumbu halus dan irisan tomat kedalam Wedel aduk rata
- Siapakn daun pisang isi dengan Wedel lalu gulung dan semat ddngan tusuk lidi
- Kukus selama 20menit, jika ingin teksturnya kering setelah di kukus bisa dibakar sebentar di tefon. Pepes siap disajikan dengan nasi anget
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes wedel (jeroan bandeng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
