Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pop menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam pop:
- Siapkan 2 ekor Ayam ukuran kecil, potong 4
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 500 ml air kelapa (tua atau muda sama aja, boleh dua2 nya)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan Bahan Lain
- Ambil Jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan Serai
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Siapkan Minyak goreng dan margarine
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah membuat Ayam pop:
- Bersihkan ayam, lepaskan kulitnya. - Beri air Jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Tuang air kelapa, masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, serai, garam dan lada secukupnya. - Aduk pelan sampai tercampur rata. Ungkep sampai ayam empuk dan airnya menyusut.
- Panaskan minyak goreng, tambahkan 1sdm Margarine, celupkan ayam ungkep beberapa detik saja, angkat dan tiriskan.
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
