Sedang mencari inspirasi resep nila pedas, asam, manis (panggang oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila pedas, asam, manis (panggang oven) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan nila asam manis pedas enak lainnya. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila pedas, asam, manis (panggang oven), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nila pedas, asam, manis (panggang oven) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila pedas, asam, manis (panggang oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila pedas, asam, manis (panggang Oven):
- Gunakan #Bahan Utama#
- Ambil 1/2 kg ikan nila (aku pilih yg isi 2)
- Sediakan 1 buah lemon/jeruk nipis (aku pakai jeruk nipis yang small)
- Ambil #Bumbu ulek/blender#
- Siapkan 7 butir Bawang merah (kalau gede pake 5 aja)
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 6 buah cabe rawit (kalo suka pedes banget, gas bun, kasih 20)
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah tomat (kalo gede banget, kasi 1 aja)
- Ambil #Bahan tambahan#
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan 500 ml Santan (aku prefer santan kelapa parut)
- Gunakan Saus extra pedas (optional)
- Gunakan Saus tomat(optional)
- Gunakan Kecap manis
Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Panaskan teflon untuk memanggang, beri sedikit mentega, panggang ikan sambil dioles bumbu sampai matang. Resep Asam Manis Kepiting Yang Dijamin Bikin Ketagihan. Resep Ikan Asam Manis Masakan Luar Negeri.
Cara membuat Nila pedas, asam, manis (panggang Oven):
- Bersihkan ikan dari sisiknya, keluarin jeroannya, iris2 kedua sisi badan ikan biar bumbu bisa meresap, terserah bentuk irisannya, diukir juga boleh 😂🤣, kemudian cuci bersih ikan dan beri perasan air jeruk, diamkan selama 30 menit boleh lebih.
- Sambil menunggu ikan siap olah, kita bikin bumbu nilanya. Blender semua #bumbu blender# kalau g punya blender bisa diulek ya bun, tapi rebus dulu cabe2annya dan tomatnya, biar smooth saat diulek dan cepet lembut.
- Setelah bumbu halus, tumis bumbu dalam api kecil(biar g muncratttt bun 😉) dengan sedikit minyak, setelah 2 menit an, masukkan 1 batang sereh yang sudah digeprek sebelumnya, oseng lagi selama 2 menit, lalu siram dengan santan kelapa, tunggu selama 3 menit, beri saus extra pedas, saus tomat, dan kecap manis, aduk aduk hingga agak mengental, masukkan ikan nilanya (jangan dicuci lagi yes, biar ada rasa masamnya, kalo g suka masam ya cuci aja lagi). Ukep selama 5 menit, jangan diaduk please)
- Setelah itu angkat ikan dan letakkan di tempat memanggang, jangan lupa balurin ikan dengan bumbunya, masukkan kedalam oven dengan suku 250°C panas atas bawah selama 20 menit (sebelum dipakai, panasin dulu ovennya)
- Setelah 20 menit keluarkan ikan, balik ikan dan olesi dengan sisa bumbu, kemudian tuang kecap diseluruh badan ikan (lebih kayak di crut crut kan gitu sih bun 😂), panggang lagi ikan selama 20 menit, ulangi step ini selama 2x lagi, pada edisi memanggang yang terakhir, lamain aja, boleh selama 40 menit biar bener2 keset ikannya dan g lembek.
- Kalau udah cantik warnanya, keluarkan dan angkat ikannya, welll, ikan pun siap di dressing dan dinikmati bersama orang tersayang.
- Maaf ya bun, fotonya udah hilang kepala + buntutnya, kelupaan motret tadi karena keburu dipake sarapan dan dibekal suami ðŸ¤ðŸ¤
Ikan nila banyak digemari masyarakat karena sumber protein ini harganya yang tergolong murah. Sayangnya daging ikan nila sebenarnya tidak memiliki rasa yang spesial. Pangek adalah salah satu bumbu khas Sumatra yang memiliki padanan rasa asam pedas bersantan yang nikmat. Resep Ayam Panggang Kecap Tanpa Oven. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila pedas, asam, manis (panggang oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
