Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi:
- Gunakan 250 gr Tongkol (Me : Pindang tongkol keureut), suwir
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay, iris (Me: skip)
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, iris
- Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris
- Siapkan 2 buah Tomat, iris
- Sediakan 2 batang Serai, memarkan
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk (Me : Kaldu Jamur)
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 5 sdm Kecap Manis (Me : 3 sdm)
- Ambil 2 ikat Daun Kemangi, petik daunnya
- Siapkan 3 buah Cabai Merah Keriting, iris tipis (tambahan saya)
- Sediakan Sedikit Air (tambahan saya)
Cara membuat Tongkol Suwir Kemangi:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih & bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah & bawang bombay. Masak hingga layu.
- Lalu masukkan tomat, sereh, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan tongkol suwir, beri sedikit air, aduk rata. Tambahkan garam, merica & kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
