Lagi mencari ide resep 50.gulai ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 50.gulai ayam tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 50.gulai ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 50.gulai ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 50.gulai ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 50.Gulai Ayam Tanpa Santan menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 50.Gulai Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan 500 gram ayam
- Gunakan 3 kotak tahu putih (potong dadu goreng)
- Sediakan 1 buah labu siyam (ukuran besar)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 5 biji cabe setan (bisa lebih sesuai selera)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur (bisa diskip)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan # bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat 50.Gulai Ayam Tanpa Santan:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis biarkan kurang lebih 20 menit bilas dengan air mengalir sisihkan
- Kupas labu siyam, potong dadu,, remas pelan pelan dengan sedikit garam biarkan beberapa saat,,, bilas sisihkan
- Blender bumbu halus dengan sedikit air sampe bener bener halus, tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum masukkan ayam, daun salam dan sereh geprek,,, aduk hingga ayam berubah warna kemudian tuang air, bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk.. kecilkan api
- Jika air uda mulai agak sedikit menyusut dan dirasa ayam uda mulai empuk (me 25 menit) masukkan labu siyam dan cabe setan biarkan hingga labu empuk… terakhir tahu goreng,,, gulai ayam siap santap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 50.gulai ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
