Lagi mencari inspirasi resep baso aci goang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci goang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci goang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baso aci goang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso aci goang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci Goang menggunakan 8 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Aci Goang:
- Sediakan 1/4 tepung tapioka/aci
- Sediakan 1/4 tepung terigu
- Ambil 1/4 jando sapi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Untuk toping:tahu dan pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci Goang:
- Untuk adonan baso aci: Siapkan air mendidih kira kira 200 ml
- Haluskan 2 siung bawang putih lalu campurkan ke dalam air yg mendidih dan tambahkan garam dan penyedap
- Dalam mangkok besar campurkan 2 tepung aduk rata
- Campurkan air yg telah dididihkan tadi dengan mangkok tepung sedikit demi sedikit ya (jika sudah kalis maka jgn tambahkan air lg), gunakan sendok plastik atau kayu untuk menguleni hingga kalis, hingga adonan menggumpal tidak menempel di wadah dan bisa dicetak bulat
- Untuk isian: jando direbus sampai matang, lalu potong kecil2
- Siapkan air kembali untuk merebus adonan baso aci. Didihkan.
- Bulatkan adonan dg isian jando atau keju sampai habis, lalu masukan ke dalam air yg telah mendidih
- Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
- Untuk kuah: haluskan bawang merah dan putih. Tumis lalu masukan ke dalam panci berisi air. Didihkan sampai wangi, beri garam penyedap dan sedikit gula putih, dan merica.
- Untuk sambal goangnya: haluskan cabe rawit, bawang putih, dan kencur.
- Sajikan baso aci dengan menambah kuah dan sambal goang. Syedaapppp
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Goang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
