Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:
- Siapkan 250 gr daun singkong
- Ambil 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 genggam udang ebi
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 buah cabai merah besar (kalo kurang pedas boleh diganti atau ditambah cabai merah keriting)
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap: 50gr teri medan di goreng kering
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Blansir daun singkong, tiriskan, peras dan iris sesuai selera
- Panaskan minyak, lalu tumis bahan yang telah dihaluskan tambahkan lengkuas, daun salam dan ebi sampai harum. Tuang santan, didihkan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
- Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Koreksi rasa, lalu taburi dengan teri goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
