Sedang mencari ide resep oseng dengkil kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng dengkil kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng dengkil kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng dengkil kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng dengkil kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Dengkil Kambing memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Dengkil Kambing:
- Ambil 8 buah kaki kambing, rebus dahulu sampai empuk
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas serai, geprek
- Ambil Sesuai selera cabe rawit, iris
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Oseng Dengkil Kambing:
- Haluskan bumbu
- Iris cabe rawit, bawang bombay, geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu halus, setelah harum, tambahkan bawang bombay, serai, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air secukupnya. Banyaknya air hingga bisa membuat dengkil tercelup semua.
- Setelah mendidih, masukkan dengkil yang sudah empuk. (Saya tambahkan sisa kulit kambing sekalian). Tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap rasa (opsional). Koreksi rasa.
- Masak hingga kuah agak menyusut. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Dengkil Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
