Sedang mencari ide resep ayam, tahu, tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, tahu, tempe bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam, tahu, tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam, tahu, tempe bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam, tahu, tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam, Tahu, Tempe Bacem menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam, Tahu, Tempe Bacem:
- Sediakan 1 kg ayam. Atau 1 papan tempe dan 2 tahu putih besar (belah 6)
- Siapkan 200 gram gula merah/gula aren. Sisir
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil jika suka Kaldu bubuk
- Gunakan Garam sesuai selera (saya 4 sdt)
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 70 gram bawang merah
- Gunakan 30 gram bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
Cara membuat Ayam, Tahu, Tempe Bacem:
- Satukan ayam, bumbu halus, gula merah, daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, dan kaldu bubuk di dalam wajan besar. Beri air secukupnya.
- Masak dengan api kecil hingga air susut, balik ayam/tahu tempe saat dimasak agar bumbu merata.
- Perhatikan saat air mulai susut (tinggal sedikit), jangan ditinggal krn bumbu mengandung banyak gula sehingga mudah sekali gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam, Tahu, Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
