Anda sedang mencari ide resep sate kambing anti alot anti bau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing anti alot anti bau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing anti alot anti bau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kambing anti alot anti bau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kambing anti alot anti bau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Anti Alot Anti Bau menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kambing Anti Alot Anti Bau:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan Tusuk sate
- Ambil Bumbu halus untuk marinasi
- Ambil 1 keping kecil gula merah, sisir
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu Oles 1
- Gunakan 1/4 buah nanas blander tambah sedikit air
- Gunakan 2 Bumbu Oles
- Sediakan 5 sendok makan kecap manis
- Sediakan 100 gram Margarin
- Sediakan Sambal Kecap
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
- Sediakan 5 sendok kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Anti Alot Anti Bau:
- Cuci bersih daging kambing dengan air mengalir. Kemudian potong - potong dadu dan tusuk dengan tusuk sate
- Blander bumbu marinasi kemudian tambahkan kecap ke dalam bumbu aduk - aduk. Setelah itu siram pada daging yang sudah ditusuk. Masukkan kulkas 30 - 1 jam agar bumbu meresap. Tapi karena saya buru - buru dan ga cukup waktu. Saya hanya masukkan kulkas sekitar 15 menit.
- Keluarkan daging susun diatas panggangan. Olesi dengan jus nanas tiap sisi kemudian balik. Olesi lagi dengan bumbu oles ke dua.. Ulangi sampai daging matang. (Untuk olesan pertama yaitu jus nanas hanya dioles sekali saja tak perlu berkali - kali)
- Setelah matang susun rapi dan siapkan bahan - bahan untuk sambal kecap. Rajang kasar bawang merah, tomat, dan cabe campur kemudian beri beberapa sendok kecap. Sate kambing endess siap disajikan selamat menikmati 😍😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing anti alot anti bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
