Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap super mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap super mantap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap super mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap super mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Kecap Super Mantap. Source: Nadia Hayu Judul masakannya sama seperti judul di mba Nadia Hayu. Masukkan ayam, aduk hingga beruba warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kecap super mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap Super Mantap menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap Super Mantap:
- Gunakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 🍥Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung (65 gr) bawang merah
- Ambil 1 bungkul (50 gr) bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 4 butir (15 gr) kemiri
- Siapkan 3 cm (15 gr) lengkuas
- Ambil 3 cm (15 gr) jahe
- Siapkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja
- Ambil 50 gr gula merah
- Sediakan 100 ml air kelapa
- Gunakan 🍥Bumbu Lainnya:
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt masako ayam
- Sediakan 🍥Olesan 1:
- Ambil sisa bumbu ungkep yg dikentalkan
- Ambil 🍥Olesan 2:
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Daging ayam memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang cukup tinggi sehingga baik untuk perkembangan dan pertumbuhan buah hati Anda. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap Super Mantap:
- Siapkan bumbu2. Bawang dikupas dahulu baru ditimbang ya. Yang di foto sy pakai bawang putih biasa. Lebih mantap lagi pakai bawang putih kating.
- Blender semua bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus yang telah diblender kedalam teflon. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata.
- Tambahkan ayam, lumuri ayam satu-persatu dengan bumbu, hingga semua ayam tertutup rata dengan bumbu halus.
- Kemudian ungkep ayam diatas kompor dengan api kecil selama 30-40 menit. Tiap 10 menit sekali ayam dibolak balik ya, supaya bumbu meresap sempurna. Tutup dengan tutup teflon.
- Setelah ayam diungkep, biarkan hingga benar2 dingin, lebih baik diinapkan semalaman agar bumbu benar2 meresap sempurna kedalam ayam. Lalu ambil ayam letakkan dalam wadah, sisihkan.
- 🍥Olesan 1 ~ Panaskan kembali sisa bumbu ungkep dengan api kecil hingga mengental. 🍥Olesan 2 ~ di dlm wadah masukkan minyak goreng + kecap manis, aduk rata.
- Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan sisa bumbu ungkep. kemudian olesi lagi dengan kecap yg dicampur dg minyak goreng. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing)
- Siap disantap bersama nasi hangat, sambal terasi dan lalapan atau sayur asem,,, Mantappp 😃👍,,, saya tempatkan ala2 nasi box 😅
- Selamat Mencoba 😃
Ayam Bakar Kecap Manis Yang Mantap dan Enak. Masukkan ayam, aduk hingga beruba warna. Tuang air dan air asam Jawa. Angkat; Bakar ayam di atas bara api hingga harum. Yuk Beli Bahan-Bahan Ayam Bakar Kecap dari Pasar!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap super mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
